Sr. Iván Martínez Martín

Profesor asociado, Universidad de Salamanca. Grupo de investigación alimentos: producción, elaboración y caracterización.

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Sra. Ana Pascual

Ingeniera Técnica en Industrias Agrarias y Alimentarias, Universidad de Valladolid. Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Burgos.

Biografía

Ingeniera Técnica en Industrias Agrarias y Alimentarias por la Universidad de V...

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